apiņi
Apiņi ir apiņu auga ziedi, ko izmanto alus aromatizēšanai. Tie satur 31 kaloriju uz 100 g un nodrošina A vitamīnu.
Par
Apiņi ir apiņu auga čiekurveidīgie ziedi, kas pazīstami ar spēcīgu rūgtu, ziedainu un sveķainu aromātu. Tos galvenokārt izmanto alus brūvēšanā, retāk zāļu tējās vai kā aromatizējošu sastāvdaļu.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
31 kcal
2% DV
Kopējais tauku daudzums
0.4g
1% DV
D vitamīns0.1g
K vitamīns0.1g
Tiamīns (B1)0.2g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
6.0g
2% DV
Folskābe (B9)5.0g
Biotīns (B7)1.0g
Olbaltumvielas
4.0g
8% DV
Augu olbaltumvielas4.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 10.0mg | 2% | |
| A vitamīns | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacīns (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| E vitamīns | 0.6mg | 4% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 70.0mg | 7% | |
| Varš | 200.0mcg | 22% | |
| Dzelzs | 2.0mg | 11% | |
| Magnijs | 45.0mg | 11% | |
| Fosfors | 90.0mg | 13% | |
| Kālijs | 450.0mg | 10% | |
| Selēns | 0.5mcg | 1% | |
| Nātrijs | 10.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.5mg | 5% |
Receptes ar apiņi (1)
