hop
Hop is de bloem die bier zijn smaak geeft. Bevat 31 calorieën per 100 g en levert vitamine A.
Over
Hop zijn de kegelvormige bloemen van de hopplant, bekend om hun sterke bittere, bloemige en harsachtige aroma. Ze worden vooral gebruikt bij het brouwen van bier, en minder vaak in kruidenthee of als smaakmaker.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
31 kcal
2% DV
Totaal vet
0.4g
1% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.2g
Totale koolhydraten
6.0g
2% DV
Folaat (B9)5.0g
Biotine (B7)1.0g
Eiwit
4.0g
8% DV
Plantaardig eiwit4.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 10.0mg | 2% | |
| Vitamine A | 180.0mcg | 20% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine E | 0.6mg | 4% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 70.0mg | 7% | |
| Koper | 200.0mcg | 22% | |
| IJzer | 2.0mg | 11% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalium | 450.0mg | 10% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 10.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Recepten met hop (1)
