hmelj
Hmelj je cvijet koji daje gorčinu i aromu pivu. Ima 31 kaloriju na 100 g i sadrži vitamin A.
O proizvodu
Hmelj su češerasti cvjetovi biljke hmelja, poznati po snažnoj gorkoj, cvjetnoj i smolastoj aromi. Primarno se koristi u proizvodnji piva, a rjeđe u biljnim čajevima ili kao sastojak za aromatiziranje.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
31 kcal
2% DV
Ukupne masti
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin (B1)0.2g
Ukupni ugljikohidrati
6.0g
2% DV
Folat (B9)5.0g
Biotin (B7)1.0g
Proteini
4.0g
8% DV
Biljni proteini4.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 70.0mg | 7% | |
| Bakar | 200.0mcg | 22% | |
| Željezo | 2.0mg | 11% | |
| Magnezij | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalij | 450.0mg | 10% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrij | 10.0mg | 0% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Recepti sa sastojkom hmelj (1)
