حشيشة الدينار
حشيشة الدينار هي أزهار تُستخدم لإضفاء النكهة على البيرة. تحتوي على 31 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين أ.
حول
حشيشة الدينار هي الأزهار المخروطية لنبات الجنجل، وتُعرف برائحتها القوية المرة والزهرية والراتنجية. تُستخدم أساسًا في تخمير البيرة، وبدرجة أقل في شاي الأعشاب أو كمكوّن لإضافة النكهة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
31 kcal
2% DV
إجمالي الدهون
0.4g
1% DV
فيتامين د0.1g
فيتامين ك0.1g
الثيامين (ب1)0.2g
إجمالي الكربوهيدرات
6.0g
2% DV
الفولات (ب9)5.0g
البيوتين (ب7)1.0g
البروتين
4.0g
8% DV
بروتين نباتي4.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 10.0mg | 2% | |
| فيتامين أ | 180.0mcg | 20% | |
| الثيامين (ب1) | 0.2mg | 17% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 8% | |
| النياسين (ب3) | 1.0mg | 6% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.2mg | 4% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 6% | |
| الفولات (ب9) | 20.0mcg | 5% | |
| فيتامين هـ | 0.6mg | 4% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 70.0mg | 7% | |
| النحاس | 200.0mcg | 22% | |
| الحديد | 2.0mg | 11% | |
| المغنيسيوم | 45.0mg | 11% | |
| الفوسفور | 90.0mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 450.0mg | 10% | |
| السيلينيوم | 0.5mcg | 1% | |
| الصوديوم | 10.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.5mg | 5% |
وصفات تحتوي على حشيشة الدينار (1)
