Kokt laks er fisk med 206 kalorier per 100 g. Den gir kolin og mye protein, og passer godt bakt, grillet eller i salater.
Kokt laks er en rik og mør fisk med mild til fyldig smak og saftig, flakete tekstur. Den serveres ofte bakt, grillet eller stekt i panne, og kan også flakes i salater, pasta, risboller og smørbrød.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 89.0mg | 16% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.2mg | 19% | |
| Vitamin B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 29% | |
| Niacin | 8.7mg | 54% | |
| Pantotensyre | 1.6mg | 32% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 47% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin D | 10.9mcg | 55% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 9.0mg | 1% | |
| Kobber | 0.1mcg | 0% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 252.0mg | 36% | |
| Kalium | 384.0mg | 8% | |
| Selen | 36.5mcg | 66% | |
| Natrium | 59.0mg | 3% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |