ปลาแซลมอนปรุงสุกคือปลาเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ให้ 206 แคลอรีต่อ 100 กรัม เด่นเรื่องโคลีน พร้อมโปรตีนสูง เหมาะทำสลัด พาสต้า และแซนด์วิช
ปลาแซลมอนปรุงสุกเป็นปลาที่มีเนื้อแน่นนุ่ม รสอ่อนถึงกลมกล่อม และมีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำเป็นชิ้นล่อน มักเสิร์ฟแบบอบ ย่าง จี่กระทะ หรือแกะเป็นชิ้นใส่สลัด พาสต้า ข้าวโบวล์ และแซนด์วิช
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 89.0mg | 16% | |
| วิตามินเอ | 40.0mcg | 4% | |
| วิตามินบี 1 | 0.2mg | 19% | |
| วิตามินบี 12 | 3.2mcg | 133% | |
| วิตามินบี 2 | 0.4mg | 29% | |
| ไนอะซิน | 8.7mg | 54% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.6mg | 32% | |
| วิตามินบี 6 | 0.8mg | 47% | |
| โฟเลต | 25.0mcg | 6% | |
| วิตามินดี | 10.9mcg | 55% | |
| วิตามินอี | 2.0mg | 13% | |
| วิตามินเค | 0.5mcg | 0% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 9.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 0.1mcg | 0% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.5mg | 3% | |
| แมกนีเซียม | 29.0mg | 7% | |
| ฟอสฟอรัส | 252.0mg | 36% | |
| โพแทสเซียม | 384.0mg | 8% | |
| ซีลีเนียม | 36.5mcg | 66% | |
| โซเดียม | 59.0mg | 3% | |
| สังกะสี | 0.6mg | 5% |