Gotowany łosoś to delikatna ryba o 206 kcal na 100 g. Dostarcza cholinę i 22,1 g białka, a sprawdza się pieczony, grillowany lub w sałatkach.
Gotowany łosoś to bogata, delikatna ryba o łagodnym do wyrazistego smaku oraz wilgotnej, listkującej się strukturze. Często podaje się go pieczonego, grillowanego lub smażonego na patelni, a także dodaje do sałatek, makaronów, misek z ryżem i kanapek.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 89.0mg | 16% | |
| Witamina A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 19% | |
| Witamina B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacyna (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.6mg | 32% | |
| Witamina B6 | 0.8mg | 47% | |
| Folian (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Witamina D | 10.9mcg | 55% | |
| Witamina E | 2.0mg | 13% | |
| Witamina K | 0.5mcg | 0% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 9.0mg | 1% | |
| Miedź | 0.1mcg | 0% | |
| Żelazo | 0.5mg | 3% | |
| Magnez | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 252.0mg | 36% | |
| Potas | 384.0mg | 8% | |
| Selen | 36.5mcg | 66% | |
| Sód | 59.0mg | 3% | |
| Cynk | 0.6mg | 5% |