Virta lašiša – švelni, sultinga žuvis. 100 g turi 206 kcal, daug cholino, tinka kepti orkaitėje, ant grotelių ar dėti į salotas.
Virta lašiša – soti, minkšta žuvis, pasižyminti švelniu ar sodresniu skoniu ir sultinga, lengvai besisluoksniuojančia tekstūra. Ji dažnai patiekiama kepta orkaitėje, ant grotelių ar keptuvėje, taip pat išdraskoma į salotas, makaronus, ryžių dubenėlius ir sumuštinius.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 89.0mg | 16% | |
| Vitaminas A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiaminas (B1) | 0.2mg | 19% | |
| Vitaminas B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacinas (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 1.6mg | 32% | |
| Vitaminas B6 | 0.8mg | 47% | |
| Folatai (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitaminas D | 10.9mcg | 55% | |
| Vitaminas E | 2.0mg | 13% | |
| Vitaminas K | 0.5mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 9.0mg | 1% | |
| Varis | 0.1mcg | 0% | |
| Geležis | 0.5mg | 3% | |
| Magnis | 29.0mg | 7% | |
| Fosforas | 252.0mg | 36% | |
| Kalis | 384.0mg | 8% | |
| Selenas | 36.5mcg | 66% | |
| Natris | 59.0mg | 3% | |
| Cinkas | 0.6mg | 5% |