Somonul gătit are 206 calorii/100 g, oferă colină și 22,1 g proteine. Îl alegi pentru gustul fraged și mesele sățioase.
Somonul gătit este un pește bogat și fraged, cu un gust de la blând la savuros și o textură umedă, care se desface în fulgi. Se servește adesea copt, la grătar sau rumenit în tigaie și se folosește și mărunțit în salate, paste, boluri cu orez și sandvișuri.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 89.0mg | 16% | |
| Vitamina A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.2mg | 19% | |
| Vitamina B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacină (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.6mg | 32% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 47% | |
| Folat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamina D | 10.9mcg | 55% | |
| Vitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 9.0mg | 1% | |
| Cupru | 0.1mcg | 0% | |
| Fier | 0.5mg | 3% | |
| Magneziu | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 252.0mg | 36% | |
| Potasiu | 384.0mg | 8% | |
| Seleniu | 36.5mcg | 66% | |
| Sodiu | 59.0mg | 3% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |