Salmon matang adalah ikan lembut dengan 206 kalori per 100g, kaya kolina, dan populer dipanggang, dibakar, atau untuk salad dan pasta.
Salmon matang adalah ikan yang kaya dan lembut dengan rasa ringan hingga gurih serta tekstur lembap dan mudah terkelupas. Ikan ini umum disajikan dengan cara dipanggang dalam oven, dibakar, ditumis di wajan, atau disuwir ke dalam salad, pasta, rice bowl, dan sandwich.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 89.0mg | 16% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 19% | |
| Vitamin B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 29% | |
| Niasin | 8.7mg | 54% | |
| Asam Pantotenat | 1.6mg | 32% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 47% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin D | 10.9mcg | 55% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 9.0mg | 1% | |
| Tembaga | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 252.0mg | 36% | |
| Kalium | 384.0mg | 8% | |
| Selenium | 36.5mcg | 66% | |
| Natrium | 59.0mg | 3% | |
| Seng | 0.6mg | 5% |