Kukuričný olej je rafinovaný olej na varenie s 884 kalóriami na 100 g a vitamínom E. Hodí sa na vyprážanie, pečenie aj restovanie.
Kukuričný olej je rastlinný olej neutrálnej chuti získavaný z kukuričných klíčkov. Bežne sa používa na vyprážanie, restovanie, pečenie a do šalátových dresingov pre svoju jemnú chuť a pomerne vysoký bod zadymenia.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 0.2mg | 0% | |
| Vitamín E | 14.3mg | 95% | |
| Vitamín K | 1.9mcg | 2% |