huile de maïs
L’huile de maïs est une huile de cuisson raffinée avec 884 calories par 100 g et de la vitamine E. Utilisez-la pour frire, cuire et sauter.
À propos
L’huile de maïs est une huile végétale au goût neutre extraite du germe de maïs. On l’utilise couramment pour la friture, la cuisson à la poêle, la pâtisserie et les vinaigrettes grâce à sa saveur douce et à son point de fumée relativement élevé.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
884 kcal
44% DV
Lipides totaux
100.0g
100% DV
Vitamine D13.4g
Vitamine K28.9g
Thiamine (B1)54.9g
Glucides totaux
0.0g
0% DV
Protéines
0.0g
0% DV
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 0.2mg | 0% | |
| Vitamine E | 14.3mg | 95% | |
| Vitamine K | 1.9mcg | 2% |
Recettes avec huile de maïs (1)
