روغن ذرت یک روغن پختوپز تصفیهشده با 884 کالری در هر 100 گرم و ویتامین E است. برای سرخکردن، پخت و تفتدادن به کار میرود.
روغن ذرت یک روغن گیاهی با طعم خنثی است که از جوانه ذرت استخراج میشود. این روغن به دلیل طعم ملایم و نقطه دود نسبتاً بالا، معمولاً برای سرخکردن، تفتدادن، پخت و تهیه سس سالاد استفاده میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 0.2mg | 0% | |
| ویتامین E | 14.3mg | 95% | |
| ویتامین K | 1.9mcg | 2% |