καλαμποκέλαιο
Το καλαμποκέλαιο είναι εξευγενισμένο μαγειρικό λάδι με 884 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη Ε. Χρησιμοποιήστε το για τηγάνισμα, ψήσιμο και σοτάρισμα.
Σχετικά
Το καλαμποκέλαιο είναι φυτικό λάδι ουδέτερης γεύσης που εξάγεται από το φύτρο του καλαμποκιού. Χρησιμοποιείται συχνά για τηγάνισμα, σοτάρισμα, ψήσιμο και σε ντρέσινγκ για σαλάτες, χάρη στην ήπια γεύση του και στο σχετικά υψηλό σημείο καπνού του.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
884 kcal
44% DV
Συνολικά λιπαρά
100.0g
100% DV
Βιταμίνη D13.4g
Βιταμίνη K28.9g
Θειαμίνη (Β1)54.9g
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.0g
0% DV
Πρωτεΐνη
0.0g
0% DV
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 0.2mg | 0% | |
| Βιταμίνη E | 14.3mg | 95% | |
| Βιταμίνη K | 1.9mcg | 2% |
Συνταγές με καλαμποκέλαιο (1)
