Óleo de milho é um óleo de cozinha refinado com 884 calorias por 100g e vitamina E. Use para fritar, assar e saltear.
O óleo de milho é um óleo vegetal de sabor neutro extraído do gérmen do milho. É muito usado para fritar, saltear, assar e em molhos para salada por causa do sabor suave e do ponto de fumo relativamente alto.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 14.3mg | 95% | |
| Vitamina K | 1.9mcg | 2% |