મકાઈનું તેલ શુદ્ધ કરેલું રસોઈ તેલ છે. 100 ગ્રામમાં 884 કેલરી અને વિટામિન E આપે છે. તળવા, બેકિંગ અને સાંતળવા માટે વાપરો.
મકાઈનું તેલ મકાઈના જર્મમાંથી કાઢવામાં આવતું હળવા સ્વાદવાળું વનસ્પતિ તેલ છે. તેનો સ્વાદ નરમ હોય છે અને તેનો સ્મોક પોઇન્ટ તુલનાત્મક રીતે ઊંચો હોવાથી તે તળવા, સાંતળવા, બેકિંગ અને સલાડ ડ્રેસિંગમાં સામાન્ય રીતે વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 0.2mg | 0% | |
| વિટામિન E | 14.3mg | 95% | |
| વિટામિન K | 1.9mcg | 2% |