Minyak jagung adalah minyak goreng rafinasi dengan 884 kalori per 100g dan vitamin E. Gunakan untuk menggoreng, memanggang, dan menumis.
Minyak jagung adalah minyak nabati berasa netral yang diekstrak dari lembaga jagung. Minyak ini umum dipakai untuk menggoreng, menumis, memanggang, dan sebagai bahan dressing salad karena rasanya ringan dan titik asapnya relatif tinggi.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 14.3mg | 95% | |
| Vitamin K | 1.9mcg | 2% |