Minyak jagung ialah minyak masak bertapis dengan 884 kalori per 100g dan vitamin E. Gunakannya untuk menggoreng, membakar, dan menumis.
Minyak jagung ialah minyak sayuran berasa neutral yang diekstrak daripada germa jagung. Ia biasa digunakan untuk menggoreng, menumis, membakar, dan dalam sos salad kerana rasanya yang lembut serta takat asap yang agak tinggi.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 14.3mg | 95% | |
| Vitamin K | 1.9mcg | 2% |