Kukurūzų aliejus – rafinuotas kepimo aliejus. 100 g turi 884 kcal ir vitamino E. Tinka kepti, troškinti ir kepiniams.
Kukurūzų aliejus – neutralaus skonio augalinis aliejus, išgaunamas iš kukurūzų gemalų. Jis dažnai naudojamas kepimui, troškinimui, kepiniams ir salotų padažams, nes pasižymi švelniu skoniu ir gana aukšta dūmų temperatūra.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 0.2mg | 0% | |
| Vitaminas E | 14.3mg | 95% | |
| Vitaminas K | 1.9mcg | 2% |