Inozitol je zlúčenina podobná sacharidom používaná v doplnkoch a potravinách. Má 240 kalórií na 100 g a poskytuje horčík.
Inozitol je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina podobná cukrovému alkoholu, ktorá sa nachádza v mnohých rastlinných aj živočíšnych potravinách. Často sa zaraďuje k vitamínom skupiny B, hoci nejde o skutočný vitamín. Má jemne sladkú chuť a bežne sa používa skôr ako výživový doplnok než ako typická kuchynská ingrediencia.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal