Az inozitol szénhidrátszerű vegyület étrend-kiegészítőkben és élelmiszerekben. 100 grammonként 240 kalóriát tartalmaz, és magnéziumot ad.
Az inozitol természetesen előforduló, cukoralkohol-szerű vegyület, amely számos növényi és állati eredetű élelmiszerben megtalálható. Gyakran a B-vitaminok közé sorolják, bár nem valódi vitamin. Enyhén édes ízű, és általában inkább étrend-kiegészítőként használják, mintsem hagyományos főzési alapanyagként.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján