ఎరుపు/ఊదా ద్రాక్ష గుత్తి
@drslifts ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 85g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
59 kcal
3% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.1g
0% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు0.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.0g
సంతృప్త కొవ్వు0.0g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
15.4g
5% DV
పీచు0.8g
స్టార్చ్1.6g
చక్కెరలు13.0g
ప్రోటీన్
0.6g
1% DV
వృక్ష ప్రోటీన్0.6g
గురించి
ఎరుపు/ఊదా ద్రాక్షల చిన్న గుత్తి. కేలరీలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి; ఎక్కువగా నీరు మరియు సహజ ఫల చక్కెరలతో పాటు కొద్దిపాటి ఫైబర్, పొటాషియం అందిస్తుంది.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 4.6mg | 1% | |
| విటమిన్ A | 3.0mcg | 0% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 5% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.0mg | 1% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 4% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| విటమిన్ C | 3.1mg | 3% | |
| విటమిన్ E | 0.2mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 12.3mcg | 10% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 8.0mg | 1% | |
| రాగి | 42.0mcg | 5% | |
| ఇనుము | 0.3mg | 2% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 6.0mg | 1% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 16.0mg | 2% | |
| పొటాషియం | 157.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 0.1mcg | 0% | |
| సోడియం | 2.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.1mg | 0% |
క్రిమ్సన్ ద్రాక్ష గుత్తి, చల్లగా మరియు యథాతథంగా
ముందుమాట
ఇది తన అత్యుత్తమ స్థితిలో ఉన్న పండుకు అత్యంత సరళమైన రూపం: శుభ్రంగా ఉన్న ఎరుపు లేదా ఊదా ద్రాక్ష గుత్తి, జాగ్రత్తగా చేతబట్టి చల్లగా వడ్డించబడుతుంది. కాడ ఈ వంటకానికి సహజ నిర్మాణంగా అలాగే ఉంచబడుతుంది, దాని ఆకృతిని మరియు నిశ్శబ్దమైన సొగసును రెండింటినీ కాపాడుతూ. ఏదీ జోడించబడదు, ఏదీ దాచబడదు; పని అంతా ఎంపిక, ఉష్ణోగ్రత, మరియు ప్రదర్శనలోనే ఉంటుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: ఫ్రూట్ కోర్స్
వంటశైలి లేదా మూలం: శాస్త్రీయ, సార్వత్రిక
కోర్స్ రకం: డెజర్ట్ లేదా పలేట్ క్లెన్సర్
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 85 g
తయారీ సమయం: 5 నిమిషాలు
వంట సమయం: 0 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు
కష్టత: సులభం
పరికరాలు
చిన్న గిన్నె
కిచెన్ స్కేల్
శుభ్రమైన తువాలు లేదా పేపర్ టవల్
చల్లబరిచిన సర్వింగ్ ప్లేట్
పదార్థాలు
ద్రాక్ష, ఎరుపు లేదా ఊదా, కాడతో: 85 g
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు
గుత్తిని యథాతథంగా వెంటనే వడ్డించండి; ప్లేట్ మధ్యలో ఉంచి, కాడను చక్కగా ఒక వైపుకు మళ్లించండి. తుది ప్రదర్శన తాజాగా, మితంగా, మరియు ఖచ్చితంగా అనిపించాలి: గట్టిగా ఉన్న పండ్లతో, శుభ్రమైన ముగింపుతో కూడిన ఒకే ఒక్క ప్రకాశవంతమైన గుత్తి.
వృత్తిపరమైన గమనికలు
ద్రాక్షపై సహజమైన పూత మరియు తొక్క సమగ్రత కాపాడేందుకు వాటిని అత్యల్పంగా మాత్రమే చేతబట్టండి. ఇక్కడ ఉష్ణోగ్రత ముఖ్యమైనది; చల్లటి పండు అత్యంత శుభ్రమైన టెక్స్చర్ను మరియు అత్యంత స్పష్టమైన తీపిని ఇస్తుంది. తుడిచిన వెంటనే వడ్డించండి, తద్వారా గుత్తి కరకరలాడేలా మరియు సముచితంగా ఉంటుంది.
వెగన్శాకాహారంపాలియోగ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిసమతుల్య