ถั่วแดงหลวง
ถั่วแดงหลวงเป็นพืชตระกูลถั่วที่ให้ 127 แคลอรีต่อ 100 กรัม เด่นเรื่องวิตามินบี 9 เหมาะสำหรับเมนูโปรตีนสูงและพริกถั่ว.
เกี่ยวกับ
ถั่วแดงหลวงเป็นพืชตระกูลถั่วเมล็ดแน่น รูปทรงคล้ายไต มีรสอ่อนและกลิ่นดินเล็กน้อย เมื่อปรุงสุกจะมีเนื้อครีม นิยมนำไปใช้ในพริกถั่ว ซุป สตูว์ สลัด และเมนูข้าวต่างๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
127 kcal
6% DV
ไขมันรวม
0.5g
1% DV
วิตามินดี0.1g
วิตามินบี 10.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม
22.8g
8% DV
โฟเลต6.4g
วิตามินบี 120.3g
ไบโอติน16.1g
โปรตีน
8.7g
17% DV
โปรตีนจากพืช8.7g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 30.0mg | 5% | |
| วิตามินบี 1 | 0.2mg | 17% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 5% | |
| ไนอะซิน | 0.4mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 7% | |
| โฟเลต | 130.0mcg | 33% | |
| วิตามินซี | 1.2mg | 1% | |
| วิตามินเค | 5.6mcg | 5% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 28.0mg | 3% | |
| ทองแดง | 220.0mcg | 24% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.9mg | 16% | |
| แมกนีเซียม | 45.0mg | 11% | |
| ฟอสฟอรัส | 142.0mg | 20% | |
| โพแทสเซียม | 405.0mg | 9% | |
| ซีลีเนียม | 1.2mcg | 2% | |
| โซเดียม | 2.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 1.0mg | 9% |
สูตรอาหารที่มี ถั่วแดงหลวง (28)
ข้าวสวยกับไก่อบสมุนไพร มันฝรั่งลูกเล็ก ดอกกะหล่ำ และถั่วแดงหลวง
650 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomato, and avocado
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell peppers, and avocado
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, and bell peppers
460 kcal
Beef and bean chili with tomato and baked sweet potato
610 kcal
Bean chili with bell peppers, tomato, and baked potato
480 kcal
Beef and bean chili with baked potato
680 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, peppers, and avocado
590 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell pepper, and baked potato
590 kcal
Beef and bean vegetable chili
430 kcal
Beef and bean chili with bell peppers
520 kcal
Beef bean vegetable chili with baked potato
680 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, and baked potato
610 kcal
Turkey chili with kidney beans and tomato
510 kcal
Beef and bean chili with tomato, peppers and baked potato
720 kcal
Bean, tomato, and vegetable chili with baked potato
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, and avocado
530 kcal
Turkey chili with beans and tomatoes
460 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
Turkey chili with beans and vegetables
510 kcal
Turkey chili with kidney beans and mixed vegetables
430 kcal
Turkey chili with beans and mixed vegetables
540 kcal
Turkey chili with kidney beans and tomatoes
520 kcal
Turkey chili with beans, tomatoes, and bell peppers
540 kcal
Turkey and bean chili with side salad
590 kcal
Turkey chili with kidney beans and baked potato
690 kcal
Beef and bean chili
540 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal