الفاصولياء الحمراء بقوليات مشبعة تحتوي على 127 سعرة حرارية لكل 100غ وتتميز بفيتامين ب9، وتناسب وجبات غنية بالبروتين وأطباق التشيلي.
الفاصولياء الحمراء بقوليات متماسكة على شكل الكلية، تمتاز بنكهة خفيفة مائلة قليلًا إلى الترابية وقوام كريمي عند الطهي. تُستخدم كثيرًا في أطباق التشيلي والشوربات واليخنات والسلطات وأطباق الأرز.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 30.0mg | 5% | |
| الثيامين (ب1) | 0.2mg | 17% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 5% | |
| النياسين (ب3) | 0.4mg | 3% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.2mg | 4% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 7% | |
| الفولات (ب9) | 130.0mcg | 33% | |
| فيتامين ج | 1.2mg | 1% | |
| فيتامين ك | 5.6mcg | 5% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 28.0mg | 3% | |
| النحاس | 220.0mcg | 24% | |
| الحديد | 2.9mg | 16% | |
| المغنيسيوم | 45.0mg | 11% | |
| الفوسفور | 142.0mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 405.0mg | 9% | |
| السيلينيوم | 1.2mcg | 2% | |
| الصوديوم | 2.0mg | 0% | |
| الزنك | 1.0mg | 9% |