రాజ్మా బీన్స్ 100గ్రాకు 127 క్యాలరీలు కలిగిన పప్పుధాన్యం. విటమిన్ B9తో ప్రోటీన్భరిత భోజనాలు, చిల్లీకి ఇవి ఉపయోగపడతాయి.
రాజ్మా బీన్స్ గట్టిగా ఉండే, మూత్రపిండ ఆకారంలోని పప్పుధాన్యాలు. వీటికి మృదువైన, స్వల్ప మట్టివాసనలాంటి రుచి ఉంటుంది; వండినప్పుడు క్రీమీ తత్త్వం వస్తుంది. చిల్లీ, సూప్లు, స్ట్యూలు, సలాడ్లు, అలాగే అన్నం వంటకాలలో వీటిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 30.0mg | 5% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.2mg | 17% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.2mg | 4% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 130.0mcg | 33% | |
| విటమిన్ C | 1.2mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 5.6mcg | 5% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 28.0mg | 3% | |
| రాగి | 220.0mcg | 24% | |
| ఇనుము | 2.9mg | 16% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 45.0mg | 11% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 142.0mg | 20% | |
| పొటాషియం | 405.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 1.2mcg | 2% | |
| సోడియం | 2.0mg | 0% | |
| జింక్ | 1.0mg | 9% |