राजमा

राजमा ही पौष्टिक कडधान्ये आहेत. 100 ग्रॅममध्ये 127 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन B9 मिळते, त्यामुळे प्रथिनयुक्त जेवण आणि चिलीसाठी ते उपयुक्त ठरते.

माहिती

राजमा हे घट्ट, मूत्रपिंडाच्या आकाराचे कडधान्य आहे. त्याची चव सौम्य, किंचित मातीसारखी असते आणि शिजवल्यावर त्याला क्रीमी पोत येतो. राजमा चिली, सूप, स्ट्यू, सॅलड आणि भाताच्या पदार्थांमध्ये सामान्यतः वापरला जातो.

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कोलीन	30.0mg	5%
थायामिन (B1)	0.2mg	17%
रायबोफ्लेविन (B2)	0.1mg	5%
नायसिन (B3)	0.4mg	3%
पँटोथेनिक आम्ल (B5)	0.2mg	4%
व्हिटॅमिन B6	0.1mg	7%
फोलेट (B9)	130.0mcg	33%
व्हिटॅमिन C	1.2mg	1%
व्हिटॅमिन K	5.6mcg	5%

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कॅल्शियम	28.0mg	3%
तांबे	220.0mcg	24%
लोह	2.9mg	16%
मॅग्नेशियम	45.0mg	11%
फॉस्फरस	142.0mg	20%
पोटॅशियम	405.0mg	9%
सेलेनियम	1.2mcg	2%
सोडियम	2.0mg	0%
झिंक	1.0mg	9%

राजमा

माहिती

पोषण माहिती

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

खनिजे

राजमा असलेल्या पाककृती (28)