ராஜ்மா பீன்ஸ் ஒரு செறிவான பருப்பு வகை. 100கிராமுக்கு 127 கலோரி மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க வைட்டமின் B9 கொண்டதால் சில்லி, புரதம் நிறைந்த உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
ராஜ்மா பீன்ஸ் உறுதியான, சிறுநீரக வடிவமுள்ள பருப்பு வகையாகும். இதற்கு மென்மையான, சற்றே மண்ணின் நறுமணம் போன்ற சுவை உள்ளது; சமைத்தபின் கிரீமியான அமைப்பு கிடைக்கும். சில்லி, சூப், ஸ்ட்யூ, சாலட் மற்றும் அரிசி உணவுகளில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 30.0mg | 5% | |
| தையமின் (B1) | 0.2mg | 17% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 5% | |
| நியாசின் (B3) | 0.4mg | 3% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 7% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 130.0mcg | 33% | |
| வைட்டமின் C | 1.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 5.6mcg | 5% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 28.0mg | 3% | |
| செம்பு | 220.0mcg | 24% | |
| இரும்பு | 2.9mg | 16% | |
| மக்னீசியம் | 45.0mg | 11% | |
| பாஸ்பரஸ் | 142.0mg | 20% | |
| பொட்டாசியம் | 405.0mg | 9% | |
| செலினியம் | 1.2mcg | 2% | |
| சோடியம் | 2.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 1.0mg | 9% |