maansaad
Maansaad is 'n olierige saad vir bak en soutgeregte. Dit bevat 525 kalorieë per 100 g en staan uit vir kalsium.
Oor
Maansaad is piepklein saadjies met 'n neutagtige geur, 'n sagte kraak en 'n effens soet, aardse aroma. Dit word algemeen gebruik in bak, slaaisouse, speserymengsels en as 'n bolaag vir brood en gebak.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
525 kcal
26% DV
Totale vet
41.6g
64% DV
Vitamien D4.5g
Vitamien K6.0g
Tiamien (B1)28.0g
Totale koolhidrate
28.1g
9% DV
Folaat (B9)19.5g
Vitamien B123.0g
Biotien (B7)5.6g
Proteïen
18.0g
36% DV
Plantproteïen18.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 52.1mg | 9% | |
| Tiamien (B1) | 0.9mg | 71% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasien (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 15% | |
| Folaat (B9) | 82.0mcg | 21% | |
| Vitamien C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamien E | 1.8mg | 12% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1438.0mg | 144% | |
| Koper | 1.6mcg | 0% | |
| Yster | 9.8mg | 54% | |
| Magnesium | 347.0mg | 83% | |
| Fosfor | 870.0mg | 124% | |
| Kalium | 719.0mg | 15% | |
| Selenium | 13.5mcg | 25% | |
| Natrium | 26.0mg | 1% | |
| Sink | 7.9mg | 72% |
Resepte met maansaad (0)
Nog geen resepte met hierdie bestanddeel gevind nie.