valmuefrø
Valmuefrø er oljerike frø brukt i baking og salte retter. De gir 525 kalorier per 100 g og utmerker seg med kalsium.
Om
Valmuefrø er små frø med nøtteaktig smak, mild sprøhet og en lett søtlig, jordaktig aroma. De brukes ofte i baking, salatdressinger, krydderblandinger og som topping på brød og bakverk.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
525 kcal
26% DV
Totalt fett
41.6g
64% DV
Vitamin D4.5g
Vitamin K6.0g
Tiamin28.0g
Totalt karbohydrat
28.1g
9% DV
Folat19.5g
Vitamin B123.0g
Biotin5.6g
Protein
18.0g
36% DV
Planteprotein18.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 52.1mg | 9% | |
| Tiamin | 0.9mg | 71% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantotensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 15% | |
| Folat | 82.0mcg | 21% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1438.0mg | 144% | |
| Kobber | 1.6mcg | 0% | |
| Jern | 9.8mg | 54% | |
| Magnesium | 347.0mg | 83% | |
| Fosfor | 870.0mg | 124% | |
| Kalium | 719.0mg | 15% | |
| Selen | 13.5mcg | 25% | |
| Natrium | 26.0mg | 1% | |
| Sink | 7.9mg | 72% |
Oppskrifter med valmuefrø (0)
Ingen oppskrifter funnet med denne ingrediensen ennå.