semințe de mac
Semințele de mac sunt semințe bogate în ulei, folosite la copt și în preparate sărate. Au 525 calorii per 100 g și se remarcă prin calciu.
Despre
Semințele de mac sunt semințe mici, cu gust ușor de nucă, crocante și cu o aromă discret dulceagă, pământie. Sunt folosite frecvent în produse de patiserie, dressinguri pentru salate, amestecuri de condimente și ca topping pentru pâine și alte produse coapte.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
525 kcal
26% DV
Grăsimi totale
41.6g
64% DV
Vitamina D4.5g
Vitamina K6.0g
Tiamină (B1)28.0g
Carbohidrați totali
28.1g
9% DV
Folat (B9)19.5g
Vitamina B123.0g
Biotină (B7)5.6g
Proteine
18.0g
36% DV
Proteină vegetală18.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 52.1mg | 9% | |
| Tiamină (B1) | 0.9mg | 71% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacină (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 15% | |
| Folat (B9) | 82.0mcg | 21% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 1438.0mg | 144% | |
| Cupru | 1.6mcg | 0% | |
| Fier | 9.8mg | 54% | |
| Magneziu | 347.0mg | 83% | |
| Fosfor | 870.0mg | 124% | |
| Potasiu | 719.0mg | 15% | |
| Seleniu | 13.5mcg | 25% | |
| Sodiu | 26.0mg | 1% | |
| Zinc | 7.9mg | 72% |
Rețete cu semințe de mac (0)
Nu au fost găsite încă rețete cu acest ingredient.