semi di papavero
I semi di papavero sono semi ricchi di olio usati in prodotti da forno e piatti salati. Apportano 525 calorie per 100 g e spiccano per il calcio.
Informazioni
I semi di papavero sono piccoli semi dal sapore di nocciola, con una lieve croccantezza e un aroma leggermente dolce e terroso. Si usano comunemente in pasticceria, nei condimenti per insalata, nelle miscele di spezie e come guarnizione per pane e dolci.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
525 kcal
26% DV
Grassi totali
41.6g
64% DV
Vitamina D4.5g
Vitamina K6.0g
Tiamina (B1)28.0g
Carboidrati totali
28.1g
9% DV
Folato (B9)19.5g
Vitamina B123.0g
Biotina (B7)5.6g
Proteine
18.0g
36% DV
Proteine vegetali18.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.1mg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.9mg | 71% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 15% | |
| Folato (B9) | 82.0mcg | 21% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 1438.0mg | 144% | |
| Rame | 1.6mcg | 0% | |
| Ferro | 9.8mg | 54% | |
| Magnesio | 347.0mg | 83% | |
| Fosforo | 870.0mg | 124% | |
| Potassio | 719.0mg | 15% | |
| Selenio | 13.5mcg | 25% | |
| Sodio | 26.0mg | 1% | |
| Zinco | 7.9mg | 72% |
Ricette con semi di papavero (0)
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