mak
Mak je uljarica koja se koristi u pecivima i slanim jelima. Sadrži 525 kalorija na 100 g i ističe se visokim sadržajem kalcijuma.
O proizvodu
Mak je sitno seme blago orašastog ukusa, sa nežnim hrskavim zalogajem i pomalo slatkastom, zemljanom aromom. Često se koristi u pecivima, prelivima za salate, mešavinama začina i kao posip za hleb i kolače.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
525 kcal
26% DV
Ukupne masti
41.6g
64% DV
Vitamin D4.5g
Vitamin K6.0g
Tiamin (B1)28.0g
Ukupni ugljeni hidrati
28.1g
9% DV
Folat (B9)19.5g
Vitamin B123.0g
Biotin (B7)5.6g
Proteini
18.0g
36% DV
Biljni proteini18.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 52.1mg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.9mg | 71% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 15% | |
| Folat (B9) | 82.0mcg | 21% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 1438.0mg | 144% | |
| Bakar | 1.6mcg | 0% | |
| Gvožđe | 9.8mg | 54% | |
| Magnezijum | 347.0mg | 83% | |
| Fosfor | 870.0mg | 124% | |
| Kalijum | 719.0mg | 15% | |
| Selen | 13.5mcg | 25% | |
| Natrijum | 26.0mg | 1% | |
| Cink | 7.9mg | 72% |
Recepti sa sastojkom mak (0)
Još nisu pronađeni recepti sa ovim sastojkom.