Mooniseemned on õlirikkad seemned küpsetistes ja soolastes roogades. Need annavad 525 kcal 100 g kohta ning paistavad silma kaltsiumiga.
Mooniseemned on tillukesed, pähklise maitsega seemned, millel on kerge krõmps ja õrnalt magus, maalähedane aroom. Neid kasutatakse sageli küpsetistes, salatikastmetes, maitseainesegudes ning leibade ja saiakeste kattena.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 52.1mg | 9% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.9mg | 71% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.9mg | 6% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 15% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 82.0mcg | 21% | |
| C-vitamiin | 1.0mg | 1% | |
| E-vitamiin | 1.8mg | 12% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 1438.0mg | 144% | |
| vask | 1.6mcg | 0% | |
| raud | 9.8mg | 54% | |
| magneesium | 347.0mg | 83% | |
| fosfor | 870.0mg | 124% | |
| kaalium | 719.0mg | 15% | |
| seleen | 13.5mcg | 25% | |
| naatrium | 26.0mg | 1% | |
| tsink | 7.9mg | 72% |
Selle koostisosaga retsepte ei leitud veel.