sorbiensuur
Sorbiensuur is 'n voedselpreserveermiddel wat skimmel en gis rem. Dit het 132 kalorieë per 100 g en bevat kalsium.
Oor
Sorbiensuur is 'n wit, reuklose kristallyne preserveermiddel met 'n effens suur smaak. Dit word algemeen in kosse soos kaas, gebak, drankies en gedroogde vrugte gebruik om die groei van skimmel en gis te inhibeer.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
132 kcal
7% DV
Totale vet
0.0g
0% DV
Totale koolhidrate
0.0g
0% DV
Proteïen
0.0g
0% DV
Resepte met sorbiensuur (1)
