Sorbinska kiselina je konzervans koji sprečava rast plesni i kvasaca. Ima 132 kalorije na 100 g i sadrži kalcijum.
Sorbinska kiselina je beli, bezmirisni kristalni konzervans blago kiselog ukusa. Često se koristi u namirnicama kao što su sir, peciva, napici i sušeno voće kako bi sprečila rast plesni i kvasaca.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal