kyselina sorbová
Kyselina sorbová je potravinářský konzervant proti plísním a kvasinkám. Má 132 kalorií na 100 g a používá se v sýrech i pečivu.
O jídle
Kyselina sorbová je bílý krystalický konzervant bez zápachu s mírně kyselou chutí. Běžně se používá v potravinách, jako jsou sýry, pečivo, nápoje a sušené ovoce, kde pomáhá bránit růstu plísní a kvasinek.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
132 kcal
7% DV
Celkový tuk
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bílkoviny
0.0g
0% DV
Recepty s ingrediencí kyselina sorbová (1)
