acid sorbic
Acidul sorbic este un conservant alimentar care inhibă mucegaiul și drojdia. Are 132 calorii la 100 g și conține calciu.
Despre
Acidul sorbic este un conservant cristalin alb, inodor, cu un gust ușor acid. Se folosește frecvent în alimente precum brânzeturi, produse de panificație, băuturi și fructe uscate pentru a inhiba dezvoltarea mucegaiului și a drojdiei.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
132 kcal
7% DV
Grăsimi totale
0.0g
0% DV
Carbohidrați totali
0.0g
0% DV
Proteine
0.0g
0% DV
Rețete cu acid sorbic (1)
