ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ
ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਖਾਦ ਸੰਰਕਸ਼ਕ ਹੈ ਜੋ ਫਫੂੰਦ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 132 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ, ਬੇਗੰਧ ਕ੍ਰਿਸਟਲੀ ਸੰਰਕਸ਼ਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਜ਼, ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਪੇਯਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫਫੂੰਦ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਾਧ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
132 kcal
7% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.0g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
0.0g
0% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.0g
0% DV
ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
