சோர்பிக் அமிலம்
சோர்பிக் அமிலம் உணவில் பூஞ்சை, ஈஸ்ட் வளர்ச்சியைத் தடுக்கப் பயன்படும் பாதுகாப்புப் பொருள். 100கிராமுக்கு 132 கலோரிகள் கொண்டது; கால்சியம் உள்ளது.
பற்றி
சோர்பிக் அமிலம் வெள்ளை நிறம், மணமற்ற, படிக வடிவிலான பாதுகாப்புப் பொருள்; இதற்கு லேசான அமிலச் சுவை உள்ளது. இது சீஸ், பேக்கரி பொருட்கள், பானங்கள், உலர் பழங்கள் போன்ற உணவுகளில் பூஞ்சை மற்றும் ஈஸ்ட் வளர்ச்சியைத் தடுக்க பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
132 kcal
7% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.0g
0% DV
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
0.0g
0% DV
புரதம்
0.0g
0% DV
சோர்பிக் அமிலம் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
