kyselina sorbová
Kyselina sorbová je potravinárska konzervačná látka proti plesniam a kvasinkám. Má 132 kalórií na 100 g a obsahuje vápnik.
O jedle
Kyselina sorbová je biela kryštalická konzervačná látka bez zápachu s jemne kyslou chuťou. Bežne sa používa v potravinách, ako sú syry, pečivo, nápoje a sušené ovocie, kde brzdí rast plesní a kvasiniek.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
132 kcal
7% DV
Celkové tuky
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
0.0g
0% DV
Recepty s ingredienciou kyselina sorbová (1)
