సోర్బిక్ ఆమ్లం ఆహార సంరక్షకంగా ఫంగస్, ఈస్ట్ పెరుగుదలను అడ్డుకుంటుంది. 100గ్రాకు 132 కేలరీలు ఉంటాయి, కాల్షియం కూడా ఉంటుంది.
సోర్బిక్ ఆమ్లం తెల్లని, వాసనలేని స్ఫటికాకార ఆహార సంరక్షకం; దీనికి స్వల్ప ఆమ్ల రుచి ఉంటుంది. ఫంగస్ మరియు ఈస్ట్ పెరుగుదలను అడ్డుకోవడానికి దీనిని చీజ్, బేక్ చేసిన పదార్థాలు, పానీయాలు, ఎండిన పండ్లు వంటి ఆహారాల్లో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ