kwas sorbowy
Kwas sorbowy to konserwant spożywczy hamujący pleśń i drożdże. Ma 132 kcal na 100 g i zawiera wapń.
O produkcie
Kwas sorbowy to biały, bezwonny, krystaliczny konserwant o lekko kwaśnym smaku. Często stosuje się go w żywności, takiej jak sery, wypieki, napoje i suszone owoce, aby hamować rozwój pleśni i drożdży.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
132 kcal
7% DV
Tłuszcz ogółem
0.0g
0% DV
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
0.0g
0% DV
Przepisy z kwas sorbowy (1)
