sojasouspoeier
Sojasouspoeier is 'n droë geurmiddel vir hartige smaak. Dit bevat 313 kalorieë per 100 g en staan uit vir natrium.
Oor
Sojasouspoeier is 'n gedehidreerde, gekonsentreerde geurmiddel wat van sojasous gemaak word en 'n sout, hartige umami-smaak gee. Dit word algemeen gebruik in droë vrywe, peuselhappiegeurmiddels, kitsoppe en souse waar 'n sojasoussmaak verlang word sonder om ekstra vloeistof by te voeg.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
313 kcal
16% DV
Totale vet
0.5g
1% DV
Vitamien D0.1g
Vitamien K0.1g
Tiamien (B1)0.2g
Totale koolhidrate
40.0g
13% DV
Biotien (B7)40.0g
Proteïen
14.0g
28% DV
Plantproteïen14.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 20.0mg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasien (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 10.0mcg | 3% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 50.0mg | 5% | |
| Koper | 300.0mcg | 33% | |
| Yster | 5.0mg | 28% | |
| Magnesium | 40.0mg | 10% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 12000.0mg | 522% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Resepte met sojasouspoeier (1)
