sojasåspulver
Sojasåspulver är en torr krydda för fyllig umamismak. Det ger 313 kalorier per 100 g och utmärker sig genom högt natriuminnehåll.
Om
Sojasåspulver är en torkad, koncentrerad krydda gjord av soja sås som ger en salt, fyllig umamismak. Det används ofta i torra rubs, kryddblandningar för snacks, snabb soppor och såser där man vill ha smak av soja sås utan att tillsätta vätska.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
313 kcal
16% DV
Totalt fett
0.5g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.2g
Totala kolhydrater
40.0g
13% DV
Biotin40.0g
Protein
14.0g
28% DV
Vegetabiliskt protein14.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| Tiamin | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 2.0mg | 13% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 50.0mg | 5% | |
| Koppar | 300.0mcg | 33% | |
| Järn | 5.0mg | 28% | |
| Magnesium | 40.0mg | 10% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 12000.0mg | 522% | |
| Zink | 1.5mg | 14% |
Recept med sojasåspulver (1)
