порошок соевого соуса
Порошок соевого соуса — сухая приправа с насыщенным умами-вкусом. Содержит 313 ккал на 100 г и выделяется высоким содержанием натрия.
О блюде
Порошок соевого соуса — это обезвоженная концентрированная приправа, изготовленная из соевого соуса, с солёным насыщенным вкусом умами. Его часто используют в сухих маринадах и натирках, приправах для снеков, супах быстрого приготовления и соусах, когда нужен вкус соевого соуса без добавления жидкости.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
313 kcal
16% DV
Всего жиров
0.5g
1% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
40.0g
13% DV
Биотин (B7)40.0g
Белок
14.0g
28% DV
Растительный белок14.0g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 20.0mg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 10.0mcg | 3% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 50.0mg | 5% | |
| Медь | 300.0mcg | 33% | |
| Железо | 5.0mg | 28% | |
| Магний | 40.0mg | 10% | |
| Фосфор | 180.0mg | 26% | |
| Калий | 1500.0mg | 32% | |
| Селен | 20.0mcg | 36% | |
| Натрий | 12000.0mg | 522% | |
| Цинк | 1.5mg | 14% |
Рецепты с порошок соевого соуса (1)
