sojakastmepulber
Sojakastmepulber on kuiv maitseaine soolase umami maitse jaoks. See annab 313 kcal 100 g kohta ja paistab silma naatriumisisaldusega.
Teave
Sojakastmepulber on dehüdreeritud ja kontsentreeritud maitseaine, mis on valmistatud sojakastmest ning annab soolase ja umamise maitse. Seda kasutatakse sageli kuivmarinaadides, suupistete maitsestamisel, kiirsuppides ja kastmetes, kui soovitakse sojakastme maitset ilma lisavedelikuta.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
313 kcal
16% DV
Rasvad kokku
0.5g
1% DV
D-vitamiin0.1g
K-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.2g
Süsivesikud kokku
40.0g
13% DV
biotiin (B7-vitamiin)40.0g
Valk
14.0g
28% DV
Taimne valk14.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 20.0mg | 4% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 15% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 2.0mg | 13% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 10.0mcg | 3% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 50.0mg | 5% | |
| vask | 300.0mcg | 33% | |
| raud | 5.0mg | 28% | |
| magneesium | 40.0mg | 10% | |
| fosfor | 180.0mg | 26% | |
| kaalium | 1500.0mg | 32% | |
| seleen | 20.0mcg | 36% | |
| naatrium | 12000.0mg | 522% | |
| tsink | 1.5mg | 14% |
Retseptid koostisosaga sojakastmepulber (1)
