szójaszószpor
A szójaszószpor száraz fűszerkeverék az umami ízhez. 100 g-ja 313 kalóriát tartalmaz, és magas nátriumtartalmával tűnik ki.
Rólunk
A szójaszószpor szárított, koncentrált fűszer, amely szójaszószból készül, és sós, telt umami ízt ad. Gyakran használják száraz pácokban, snackfűszerezéshez, instant levesekben és szószokban, amikor szójaszószos ízre van szükség hozzáadott folyadék nélkül.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
313 kcal
16% DV
Összes zsír
0.5g
1% DV
D-vitamin0.1g
K-vitamin0.1g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
40.0g
13% DV
Biotin (B7-vitamin)40.0g
Fehérje
14.0g
28% DV
Növényi fehérje14.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 2.0mg | 13% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 10.0mcg | 3% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 50.0mg | 5% | |
| Réz | 300.0mcg | 33% | |
| Vas | 5.0mg | 28% | |
| Magnézium | 40.0mg | 10% | |
| Foszfor | 180.0mg | 26% | |
| Kálium | 1500.0mg | 32% | |
| Szelén | 20.0mcg | 36% | |
| Nátrium | 12000.0mg | 522% | |
| Cink | 1.5mg | 14% |
Receptek ezzel: szójaszószpor (1)
