соев сос на прах
Соевият сос на прах е суха подправка с умами вкус. Има 313 калории на 100 г и се отличава с високо съдържание на натрий.
Относно
Соевият сос на прах е дехидратирана, концентрирана подправка, произведена от соев сос, която придава солен, пикантен умами вкус. Често се използва в сухи маринати, овкусяване на снаксове, инстантни супи и сосове, когато е нужен вкус на соев сос без добавяне на течност.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
313 kcal
16% DV
Общо мазнини
0.5g
1% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.2g
Общо въглехидрати
40.0g
13% DV
Биотин (B7)40.0g
Протеин
14.0g
28% DV
Растителен протеин14.0g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 20.0mg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 10.0mcg | 3% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 50.0mg | 5% | |
| Мед | 300.0mcg | 33% | |
| Желязо | 5.0mg | 28% | |
| Магнезий | 40.0mg | 10% | |
| Фосфор | 180.0mg | 26% | |
| Калий | 1500.0mg | 32% | |
| Селен | 20.0mcg | 36% | |
| Натрий | 12000.0mg | 522% | |
| Цинк | 1.5mg | 14% |
Рецепти с соев сос на прах (1)
