sójová omáčka v prášku
Sójová omáčka v prášku je suché korenie na slanú umami chuť. Má 313 kalórií na 100 g a vyniká vysokým obsahom sodíka.
O jedle
Sójová omáčka v prášku je dehydrované, koncentrované korenie vyrobené zo sójovej omáčky, ktoré prináša slanú, výrazne umami chuť. Bežne sa používa do suchých marinád, koreniacich zmesí na snacky, instantných polievok a omáčok všade tam, kde je žiaduca chuť sójovej omáčky bez pridania tekutiny.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
313 kcal
16% DV
Celkové tuky
0.5g
1% DV
Vitamín D0.1g
Vitamín K0.1g
Tiamín0.2g
Celkové sacharidy
40.0g
13% DV
Biotín40.0g
Bielkoviny
14.0g
28% DV
Rastlinné bielkoviny14.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 20.0mg | 4% | |
| Tiamín | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 15% | |
| Niacín | 2.0mg | 13% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folát | 10.0mcg | 3% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 50.0mg | 5% | |
| Meď | 300.0mcg | 33% | |
| Železo | 5.0mg | 28% | |
| Horčík | 40.0mg | 10% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Draslík | 1500.0mg | 32% | |
| Selén | 20.0mcg | 36% | |
| Sodík | 12000.0mg | 522% | |
| Zinok | 1.5mg | 14% |
Recepty s ingredienciou sójová omáčka v prášku (1)
