sojų padažo milteliai
Sojų padažo milteliai – sausas prieskonis pikantiškam umami skoniui. 100 g turi 313 kcal, o labiausiai išsiskiria natrio kiekiu.
Apie
Sojų padažo milteliai – dehidratuotas, koncentruotas prieskonis, gaminamas iš sojų padažo, suteikiantis sūrų, pikantišką umami skonį. Jie dažnai naudojami sausiems prieskonių mišiniams, užkandžių pagardams, greitai paruošiamoms sriuboms ir padažams, kai norima sojų padažo skonio nepridedant papildomo skysčio.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
313 kcal
16% DV
Iš viso riebalų
0.5g
1% DV
Vitaminas D0.1g
Vitaminas K0.1g
Tiaminas (B1)0.2g
Iš viso angliavandenių
40.0g
13% DV
Biotinas (B7)40.0g
Baltymai
14.0g
28% DV
Augaliniai baltymai14.0g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 20.0mg | 4% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinas (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 10.0mcg | 3% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 50.0mg | 5% | |
| Varis | 300.0mcg | 33% | |
| Geležis | 5.0mg | 28% | |
| Magnis | 40.0mg | 10% | |
| Fosforas | 180.0mg | 26% | |
| Kalis | 1500.0mg | 32% | |
| Selenas | 20.0mcg | 36% | |
| Natris | 12000.0mg | 522% | |
| Cinkas | 1.5mg | 14% |
Receptai su sojų padažo milteliai (1)
